La UMA estudia 160 botellas de vinos de la Axarquía tras cinco meses envejeciendo bajo el mar – Diario Sur
Resumen
La Universidad de Málaga (UMA) ha estudiado 160 botellas de vino de la Axarquía después de cinco meses envejeciendo bajo el mar. El objetivo es analizar cómo el entorno marino afecta la calidad y el sabor del vino. Los resultados podrían ofrecer nuevas perspectivas en el envejecimiento y conservación del vino.
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