La UMA estudia los cambios producidos en la conservación bajo el mar de 160 botellas de vino de la Axarquía – Teleprensa
Resumen
La Universidad de Málaga investiga la evolución y conservación submarina de 160 botellas de vino procedentes de la Axarquía. El estudio analiza cómo afecta este envejecimiento en el fondo del mar a las propiedades organolépticas de los caldos.
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